Recruit

一緒に働きませんか?

~職場の雰囲気~

鮨くりや川
(恵比寿本店)
大将:
メリハリを大切にしています。
営業中はお客様が高級店に求める「程よい緊張感」を、それ以外の業務時間では「時々笑いが聞こえる職場」を心掛けています。
鮨いつみ
(赤坂支店)
店長:
せっかくの握りを経験出来る場です。緊張しないで挑めるよう穏やかな雰囲気を目指しています。少々リラックスしすぎな気もしますが(笑)

~ここが良いところ~

  • ・年齢、性別、前職、、、みんなバラバラだから途中入社も気後れ不要

    20代3名、30代5名、40代3名、50代4名、 うち女性板前4名。前職も元OL、元営業職、飲食店ホール、海外寿司 店、など様々。お互いを認め合う和やかな職場です。

  • ・学校行事(運動会など)や誕生日には、土日の休日優先取得ができます。(半休も選べます)
  • ・コロナ禍の休業時にも給与満額支給、ボーナス年2回の実績

    今後も安定した収入と経験に基づき昇給を継続します。

  • ・個人店なのに安心の労働環境

    サービス残業なし、付き合い飲み会なし、将来の働き方(短時間勤務など)が選べるなど
    安心できる職場です。

  • ・「握りの場」がある

    カウンターでお客様に向き合って握る経験は職人の成長に欠かせません。お客様は大切な「先生」です。
    今後も新店舗出店などによって常にみなさんの握りの場を確保していきます。

  • ・本格江戸前しごとはもちろんのこと、寿司屋のつまみの枠を超えた日本料理を学べば将来の大きな武器になります。

    さらに高級すし店にありがちな「見て覚えろ」ではなく「丁寧に教えてもらえる」→「動画でいつでも復習できる」環境があります。

  • ・無料のお食事体験制度あり

    「味」に感動して入社したという声が多く聞かれます。大将の立ち居振舞いとともにおまかせコースをじっくり味わってから入社意思をお伝えください。

  • ・言いづらい希望給与額はアンケート用紙に

    面接時にお渡しするアンケート用紙に希望の給与額をご記入ください。ざっくばらんお話ししましょう。